Site Overlay

Hoşgeldiniz…

Brownie 1
Çikolatalı Brownie
Çikolatalı Brownie (okunuşu: brovni) (genellikle sadece Brownie olarak adlandırılır) kare veya dikdörtgen şeklinde olan yoğun bir kektir.
Kireçte Kabak Tatlısı
Kireç kaymağında bekletilmiş Hatay usulü kabak tatlısı
Turşu
Salatalık Turşusu
Altuğ'un Taç Kuzu Pirzolası
Karabiber ve bal ile fırınlanmış kuzu kaburga
Şarışın Çikolata (Blonde Chocolate)
Adana Kebap (Kıyma Kebabı)
Briyoş Ekmeği (ya da çöreği) Brioche - Brioş
Barbekü Baharatı
Barbekü Baharatı
Barbekü Baharatı (Barbeque Rub, BBQ Rub), yemek pişirilmeden önce çiğ yiyeceğin üzerine ovularak sürülmesi amacıyla yapılmış çeşitli baharatların karışımıdır.
Bolonez Sos (Ragu)
Çikolatalı Kurabiye
Enfes yumuşak kurabiyeler. Yağ, Şeker, Un, Yumurta ve çikolata parçaları ile yumuşak kurabiyeler
Sabayon (Zabaglione - Sambajon) Sos
Altuğ'un Gratinée Soğan Çorbası (Belçika Usulü - Biralı, Fransız usulü Şaraplı)
Tost Ekmeği
İçli Köfte
Bulgur zarfında cevizli iç ile kızartılan veya haşlanan köfte
Vişne Kulis ile Pana Kota
Pana Kota (Panna Cotta)
Pana Kota, sütlü tatlı kategorisine giren, kremalı ile yapılan hafif bir İtalyan tatlısıdır. Panna Cotta İtalyanca pişmiş krema demektir.
Waffle Brüksel usulü
Waffle
Waffle (okunuşu: vafıl) Belçika kökenli tehlikeli Pazar sabahı keyfi.
Kakaolu Yulaflı Yassı ve Çıtır Kurabiye
Mozzarella
Ciğer Kızartması (Arnavut Ciğeri)
Dana ciğeri veya tercihe bağlı olarak koyun, tavuk ciğeri ile yapılan kırmızı biberli ciğer kızartması.
Pandispanya
Pandispanya