Site Overlay

Hoşgeldiniz…

İçli Köfte
Bulgur zarfında cevizli iç ile kızartılan veya haşlanan köfte
Brownie 1
Çikolatalı Brownie
Çikolatalı Brownie (okunuşu: brovni) (genellikle sadece Brownie olarak adlandırılır) kare veya dikdörtgen şeklinde olan yoğun bir kektir.
Kimyonlu Havuç 03
Kimyonlu Havuç
Rende havuç, kimyon, kekik, zeytinyağı, domates salçası ve tabii biber salçası. Hem meze olarak, hem salata olarak hem de kanepelerde mükemmel sonuç verir.
Hamburger
Tatlı Hamburger Ekmeği
Yumuşak ve tatlı hamburger ekmeği. Pan dö mi (pan de mie) ve briyoş (brioche) arası çok yumuşak bir ekmek. Tangzhong metodu diye de geçer) denen un, süt, su karışımını pişirerek başlanıyor ve çok yumuşak bir ekmek elde ediliyor.
Tarçınlı Yulaflı Yassı ve Çıtır Kurabiye
Nuga - Koz Helva
Nuga, çiğnenebilir yumuşaklıkta olan, şeker ve/veya bal, kavrulmuş kuruyemiş, çırpılmış yumurta akı ve bazen şekerde kurutulmuş meyve ile yapılan bir şekerleme türüdür.
Tost Ekmeği
Midye Dolma (Midyeli İç Pilav)
Beğendi
Kolay Hünkar Beğendi / Ali Nazik
Patlıcan ile yapılan evrilmiş beşamel sos
Tim Ho Wan Çöreği (dana ile)
Tim Ho Wan Çöreği
Fırında pişen, oldukça tatlı, yumuşak bir hamur içinde soslu et bulunur. Üzerindeki ince çıtırdak bir katman bulunur. Asya'nın tatlı tuzlu yemeklerine güzel bir örnektir. Buharda pişen şekli de vardır.
Moğol Köfte
Suşi
Suşi
Japonya'dan Amerika'ya oradan dünyaya yayılan tatlı pirinç içine sarılı değişik içerikler
Gevretilmiş Dana
Islak Hamburger
Islak Hamburger
Sarımsak, karabiber, kimyonun baskın olduğu buharda hamburger
Hibeş
Antalya başta olmak üzere Güney Anadolu'da tahin ve limonla yapılan bir yiyecek, meze.
Çiğ Köfte
Kabak Mücver
Kabak Mücver
Rende kabak, yumurta ve unun esas olarak tanımladığı ve diğer malzemelerin çeşnilendirdiği kızartma olarak tanımlanabilir.
Krem Brüle (Creme Brulee)
Créme Brûlée (Krem Brüle - Creme Brulee)
Yanık şeker katmanlı hafif bir krema tatlısı
Pirinç Pilavı
Pirinç Pilavı
Pirinç ile yapılan tercihen tavuk suyu çektirilen enfes lezzet.
Altuğ'un Taç Kuzu Pirzolası
Karabiber ve bal ile fırınlanmış kuzu kaburga