Guakamole
Avokado, soğan ve kişniş birleşimi her yemeğin yanına sunulabilecek bir dip
Kremalı İrlanda Viskisi
Pana Kota (Panna Cotta)
Pana Kota, sütlü tatlı kategorisine giren, kremalı ile yapılan hafif bir İtalyan tatlısıdır. Panna Cotta İtalyanca pişmiş krema demektir.
Bonbon Şekerli, Limonlu Kurabiye
Glaze ile süslenmiş limon aromalı yumuşak kurabiyeler.
Tost Ekmeği
Hollandez Sos
Yumurta sarısı, yağ, tarhun ve limon temel yapıtaşıdır.
Hamburger Köftesi
Salatalık Turşusu
Yumurta Sarısı Dolması
Keto Makarna
Makaron (İtalyan Mereng Tarzı) İtalian Merengue Macaron
Kremalı Domates Çorbası
Çikolata Fondan (Glazür)
Tatlı Ekşi Soslu Tavuk (Hong Kong Stili)
Pastane Poğaçası
Margarinle yapılan, sadece pastanelerde bulunan, pofuduk poğaça. Hafif Mahlep aroması ve tabii ki tereyağ yerine margarin kullanılması (Pastane maliyeti düşürmek zorunda tabii) kendine özgü tadı oluşturuyor.
Balkabağı Püresi
Somon Füme
Marine içinde bekletilen somon. Duman altında bırakılınca Füme Somon oluyor. Ancak fümesiz olarak Gravlaks adı altında küp küp doğranarak da servis edilebilir.
Altuğ'un Küçük Tako Pizzaları
Briyoş Ekmeği (ya da çöreği) Brioche - Brioş
Créme Brûlée (Krem Brüle - Creme Brulee)
Yanık şeker katmanlı hafif bir krema tatlısı