
Somon Füme
Marine içinde bekletilen somon. Duman altında bırakılınca Füme Somon oluyor. Ancak fümesiz olarak Gravlaks adı altında küp küp doğranarak da servis edilebilir.

Moğol Köfte

Bruschetta (bRusketta)
Kızarmış ekşi mayalı ekmek, üzerine sarımsak ve zeytinyağı. Malzeme olarak da üzerine domates, fesleğen ve soğan.

Bulgur Pilavı (Tereyağlı)

Açma
Bol yağlı ve lif lif hamuru ile bir klasik

Brigadeiro
Brigadeiro yoğunlaştırılmış süt, kakao tozu ve tereyağının birlikte pişirilmesiyle elde edilen yumuşak kıvamdaki bir karamel karışımından yapılır.

Barbekü Baharatı
Barbekü Baharatı (Barbeque Rub, BBQ Rub), yemek pişirilmeden önce çiğ yiyeceğin üzerine ovularak sürülmesi amacıyla yapılmış çeşitli baharatların karışımıdır.

Çikolatalı Brownie
Çikolatalı Brownie (okunuşu: brovni) (genellikle sadece Brownie olarak adlandırılır) kare veya dikdörtgen şeklinde olan yoğun bir kektir.

Makaron (Fransız Mereng tarzı) (Macaron)

Kakao Ayna Glaze - Parlak Kaplama - Ayna Glazür
Kakao Ayna Glaze (Fr: glaçage miroir, En: Mirror Glaze) tatlıların üzerinde parlak bir katman oluşturan genellikle süs amaçlı bir karışımdır. Jelatin içerir.

Biberiye ve Peynirli Kiş
Tereyağlı kırılgan tart hamuru içine taze biberiye, taze kekik, 3 çeşit peynir ve karamelize soğan ile servis edilen enfes kiş.

Jöle Şeker

Keto Makarna

Altuğ'un Küçük Tako Pizzaları

Lahana Salatası (Coleslaw)

Çikolata Fondan (Glazür)

Makaron (İtalyan Mereng Tarzı) İtalian Merengue Macaron

İçli Köfte
Bulgur zarfında cevizli iç ile kızartılan veya haşlanan köfte

Lazanya

Peynir Sufle
Havalı bir kahvaltı ikramı için Peynir Sufle.
