Maskarpon ve Kahve Ganajlı, 3 Çikolatalı Bademli Sert Kek (MKG3ÇBSK)
Bisküvi (Parlak Şekerli)
Pastane Poğaçası
Margarinle yapılan, sadece pastanelerde bulunan, pofuduk poğaça. Hafif Mahlep aroması ve tabii ki tereyağ yerine margarin kullanılması (Pastane maliyeti düşürmek zorunda tabii) kendine özgü tadı oluşturuyor.
Döner Kebap (Dana)
Kolay Hünkar Beğendi / Ali Nazik
Patlıcan ile yapılan evrilmiş beşamel sos
Mozzarella
Bonbon Şekerli, Limonlu Kurabiye
Glaze ile süslenmiş limon aromalı yumuşak kurabiyeler.
Venüs'ün Memeleri - Capezzoli di Venere *
Sevgililer Günü (St. Valentine's Day) için sunulabilecek esprili ve tabii ki erotik tatlı. Kestane püresi, çikolata, tereyağ, şeker ve çikolata kaplama ile yapılan İtalyan kökenli tatlı.
Keto Makarna
Barbekü Baharatı
Barbekü Baharatı (Barbeque Rub, BBQ Rub), yemek pişirilmeden önce çiğ yiyeceğin üzerine ovularak sürülmesi amacıyla yapılmış çeşitli baharatların karışımıdır.
İçli Köfte
Bulgur zarfında cevizli iç ile kızartılan veya haşlanan köfte
Sicilya Portakal Salatası
"Insalate di Arance - Portakal Salatası" İtalyan mutfağında sonbahar salatası olarak ilk servis (Primo Piatto - çoğul Primi Piatti) öncesi servis edilebilir.
Balkabağı Püresi
Briyoş Ekmeği (ya da çöreği) Brioche - Brioş
Midye Dolma (Midyeli İç Pilav)
Tuzlu Karamelli Patlamış Mısır
Mısırları patlat. Karameli Hazırla. Karameli Mısırlara dök. Fırında kuruyup çıtırdamasını sağla. Soğut.
Açma
Bol yağlı ve lif lif hamuru ile bir klasik
Hızlı Yer Fıstığı Şekerlemesi - Quick Peanutbutter Fudge
Hazır malzemelerle çabucak hazırlanabilecek yer fıstığı şekerlemesi.
Karamel Sos (Islak Metot)
Altuğ'un Küçük Tako Pizzaları