Site Overlay

Hoşgeldiniz…

Beğendi
Kolay Hünkar Beğendi / Ali Nazik
Patlıcan ile yapılan evrilmiş beşamel sos
Çapata Ekmeği (Ciabatta)
Hamburger Köftesi
hokeypokey2
Bal Peteği Şekerlemesi
Bal Peteği Şekerlemesi, Macaristan'da Törökméz (Türk balı) olarak bilinmektedir. Bal Peteği şekerlemesi (Honeycomb toffee) veya sünger şekerleme, şeker ve türevlerinin sıvı karamel haline getirilmesi, bu sıcak sıvının içine karbonat ve bazen de asit eklenmesi sonucu karbondioksit oluşturulması ve soğuyup katılaşınca kırılgan ve gözenekli bir yapı oluşturulduğu şekerlemedir.
Portakal Kabuğu Şekerlemesi
Portakal kabuğu şekerlemesi çikolataya batırılarak, şekere bulanarak ya da pasta üzerlerine süsleme olarak kullanılabilir.
Balkabağı Püresi
Lavanta ve Beyaz Çikolatalı Kurabiye
3 Peynirli Risotto
3 Mantarlı Risotto
Hızlı Yer Fıstığı Şekerlemesi - Quick Peanutbutter Fudge
Midye Dolma (Midyeli İç Pilav)
Şarışın Çikolata (Blonde Chocolate)
Simit (Ankara Simidi)
Ankara Simidinin en büyük özelliği pekmezli karışıma batırılıp çıkarılan hamurun ısıyla şekerin kararması ve yanık, kara görüntüsünü almasıdır. Hamuru ise son mayalanma (tezgah mayalanması) az tutulduğundan daha sert bir içi olmasıdır.
Moğol Köfte
Lahana Salatası
Lahana Salatası (Coleslaw)
bisküvi
Bisküvi (Parlak Şekerli)
Guakamole
Guakamole
Avokado, soğan ve kişniş birleşimi her yemeğin yanına sunulabilecek bir dip
pöç ve bulgur pilavı
Pöç
Tavuk Ciğer Pate (Terrine)
Makaron (İtalyan Mereng Tarzı) İtalian Merengue Macaron
Baget Ekmek (yumuşak içli ve tek mayalama ile)