Şu Hamuru - Pataşu
Tatlı olarak, Profiterol, Eclaire (ekler) gibi tatlıların; tuzlu olarak Gougeres gibi ikramların temel hamuru.
Temel tarif ne tuz ne de şeker baskındır. İçi boş bir kabuk olarak doldurulmaya hazır olarak çıkar. Temel sırrı hamurun sıcak hazırlanması ve pişerken fırının kapağının açılmamasıdır.
Un Helvası (Gaziler Helvası)
Un Helvası veya Gaziler helvası, Trakya yöresi un helvasıdır.
Altuğ'un Taratoru
Ceviz,sarımsak, zeytinyağı, yoğurt. Süt ürünü içerdiğinden balığın taze olmasına dikkat edin
Briyoş Ekmeği (ya da çöreği) Brioche - Brioş
Makaron (İtalyan Mereng Tarzı) İtalian Merengue Macaron
Kireçte Kabak Tatlısı
Kireç kaymağında bekletilmiş Hatay usulü kabak tatlısı
Biberiye ve Peynirli Kiş
Tereyağlı kırılgan tart hamuru içine taze biberiye, taze kekik, 3 çeşit peynir ve karamelize soğan ile servis edilen enfes kiş.
Ekmek Bisküvi
KFC'de satılan Bisküvi'nin evde yapılabilir kolay ve lezzetli hali. 30 dakika'da hazır.
Mozzarella
Un Kurabiyesi (Kavala Kurabiyesi)
Kırılgan, hilal şeklinde, her yerinden ceviz kokusu gelen ve pudra şekeri ile süslenmiş nefis kurabiyeler.
Baget Ekmek (yumuşak içli ve tek mayalama ile)
Yumurta Sarısı Dolması
Seviçe (Ceviche)
Seviçe (Ceviche , cebiche, sebiche veya seviche), turunçgil suyu ile ısısız pişirilen ve baharatlarla marine edilen balık veya kabuklu deniz hayvanlarından oluşan bir yemektir.
Lavanta ve Beyaz Çikolatalı Kurabiye
Şikago Tarzı Pizza (Deep dish)
Şikago Usulü diye de bilinen, Un, Maya, Tuz, Şeker, Mısır Unu ile hazırlanan hamur içine bolca peynir, domates sosu ve et ile hazırlanan Deep Dish Pizz
Mekik
Pirinç Pilavı
Pirinç ile yapılan tercihen tavuk suyu çektirilen enfes lezzet.
Çikolatalı Brownie
Çikolatalı Brownie (okunuşu: brovni) (genellikle sadece Brownie olarak adlandırılır) kare veya dikdörtgen şeklinde olan yoğun bir kektir.
Döner Kebap (Dana)
Cafe De Paris Sos
Birçok baharat tereyağının içine yedirilmiş. Katı halde saklanan bir sos