Somon Füme
Marine içinde bekletilen somon. Duman altında bırakılınca Füme Somon oluyor. Ancak fümesiz olarak Gravlaks adı altında küp küp doğranarak da servis edilebilir. …
Marine içinde bekletilen somon. Duman altında bırakılınca Füme Somon oluyor. Ancak fümesiz olarak Gravlaks adı altında küp küp doğranarak da servis edilebilir. …
Midye dolması kara veya mavi midyenin pişirildikten sonra iç pilav ile doldurulmasıyla yapılan bir çeşit sokak yemeğidir. Osmanlı döneminde Ermeni ve Rum mezesi olarak bilinirdi ve kökeni Bizans (Doğu Roma)
Somon füme ile istenirse kraker üzerinde servis edilebilecek peynirli küçük rulolar. Somon füme ile istenirse kraker üzerinde servis edilebilecek peynirli küçük rulolar.
Bal, sarımsak, susam yağı, worchestershire sosu, kırmızı biber, taze kaşar ve fesleğen ile servis edilen Somon …
Somon, Salatalık, Havuç, Dereotu ile küçük rulolar. …
Tereyağında sotelenmiş polorosso üzerine fırında hafif pişmiş somon. Kaynatılmış ve yoğunlaştırılmış balsamic sirke, nar ve frenk soğanı ile süslenerek servis edilir. …
Yengeç, krem peynir, toz jelatin. …
Ceviz,sarımsak, zeytinyağı, yoğurt. Süt ürünü içerdiğinden balığın taze olmasına dikkat edin …
Fırında çıtır olan kadayıfın arasında tereyağlı jumbo karides …
Kalamarı iyice temizleyip yumuşamasını sağlamak için gerekli karbonatlı marine …
Yengeç (Surimi) köftesi ile hazırlanan bir burger …
Japonya’dan Amerika’ya oradan dünyaya yayılan tatlı pirinç içine sarılı değişik içerikler …
Fırında deniz levreği yanında limonda beklemiş ayva …
Deniz ürünlerinin olduğu her masaya yakışacak bir salata.
Somon Balığının yenebilir iki üç halinden biri Tereyağı ve sarımsakla pişmiş Norveç somonu