Sezar Salata
Sezar salatası (okunuşu sezar, İngilizce, Ceasar, Cesar, César ve Cesare olarak yazılır), limon suyu (veya lim suyu), zeytinyağı, çiğ yumurta, Worcestershire sosu, ançuez, sarımsak, Dijon hardalı, Parmesan ve karabiber ile
Kategori: Tavuk
Çıtır Tavuk Kanadı (Ballı Barbekü Soslu)
Daha çok Amerikan kültüründen dünyaya yayılan Çıtır Tavuk kanadı fast food yemeklerinin evdeki yansımasıdır. Amerikan mutfağında panelenmeden (ekmeksiz) kaplanan ve genellikle derin yağda kızartılan kanatlardır. …
Kategori Sütlü Tatlılar Tatlılar Tavuk
Tavuk Göğsü
Haşlanmış tavuk göğsünün tatlı olarak sunulması çok şaşırtıcı. Ancak dünya üzerinde lifli yapısı yüzünden tatlılarda kullanılmaktadır. En az üç defa su değiştirerek haşlayarak tavuğun tadını mümkün olduğunca gizleyin.
Tatlı Ekşi Soslu Tavuk (Hong Kong Stili)
Uzak doğu mutfağının en çok tutulan yemeklerinden biri. Hong Kong Stili kızartılan etin soğan, yeşil biber ve ananas ile beraber üzerinde sos ile servis edilmesidir.
Kategori Tavuk Temel Malzeme
Tavuk Suyu
Tüm çorbalarda ve soslarda kullanılacak temel malzeme. Tüm çorbalarda ve soslarda kullanılacak temel malzeme.
Kremalı Mantar Çorbası (Cream of Mushroom)
Krema tadı ile mantarın birleşimi. Hasta iken çok iyi gelen yoğun çorba. Tavuk suyu, mantar, krema, baharatlar un ve yumurta ile hazırlanır. Krema tadı ile mantarın birleşimi. Hasta iken çok
Altuğ’un Rokalı Tavuk Salatası
Tavuk, Şeftali veya Nektarin, Vişne, Roka, Nane …
Turkey Jerkey ( Hindi Jerky – Kurutulmuş, Soslu Hindi Göğüsü)
Worcestershire sosu ve baharatlar ile kurutulmuş hindi göğüs dilimleri …
Perde Pilavı
Arkadaşlarımızdan birinin hayatıma kattığı lezzetlerden biri daha… Hamur kalıbının içinde tavuklu bademli pilav
Altuğ’un Tavuk Rulosu
Tavuk göğüs, peynir ve parmesan. Arkadaşımız bize enfes bir akşam yemeği ikram etti. Bonfile yapmıştı. Cevabı tavuk ile vermem gerekti…