Pankek, Akışkan hamurdan yapılan ve her iki tarafı da hafif yağda pişirilen düz bir hamurişidir. Oxford İngilizce Sözlüğü’ne göre, Orta İngilizce “panecake” veya “ponkake” kelimesinden türetilen “pancake” (ingilizce, okunuşu pankeyk)
Poşe yumurta İngilizce “poached egg” (pooçd eg) kelimesinden gelir. Kabuksuz haşlanmış yumurtadır. En önemli özelliği beyazının tam pişmiş ama sertleşmemiş ama sarısının akışkan olmasıdır. Bu çeşit yumurta sarımsaklı ve tuzlu
KFC’de satılan Bisküvi’nin evde yapılabilir kolay ve lezzetli hali. 30 dakika’da hazır. …
Basit yoldan ünlü markaların kreması elde edilebilir mi. Fıstık, sütlü çikolata ile yakın bir sonuç elde edilebilir. Mutfak robotu ile de yapılabilecek bir krema. Ancak iyi bir ezme makinesi ile
Margarinle yapılan, sadece pastanelerde bulunan, pofuduk poğaça. Hafif Mahlep aroması ve tabii ki tereyağ yerine margarin kullanılması (Pastane maliyeti düşürmek zorunda tabii) kendine özgü tadı oluşturuyor. …
Kuymak, Karadeniz yöresinin popüler yemeklerinden biridir. Wikipedia bağlantısında Iğdır, Rize, Trabzon gibi yörelerin farklı tarifleri mevcuttur ancak genel olarak kullanılan peynir üzerine farklılık gözükmektedir. Mıhlama, yağlama, havits (Rumca olduğunu düşünüyorum)
Yumuşak ve tatlı hamburger ekmeği. Pan dö mi (pan de mie) ve briyoş (brioche) arası çok yumuşak bir ekmek. Tangzhong metodu diye de geçer) denen un, süt, su karışımını pişirerek başlanıyor ve çok yumuşak bir ekmek elde ediliyor. …
Daha sağlıklı bir ekmek Daha sağlıklı bir ekmek
Siyah zeytinli ekşi mayalı ekmek Siyah zeytinli ekşi mayalı ekmek
Dolgulu bir krep ruloya hayır demek zordur. Pratik, ekonomik olup da lüks duyulan yiyecektir. Tatlı veya Tuzlu olarak krep böyle bir lezzettir. …
(Taco Pizza) Sabah kahvaltısı için içinde yumurta, bal, reçel hariç tüm kahvaltılıkları barındıran küçük taco sepetleri. Hazır taco ekmeği ile yapıldığından hazırlaması çok kolay.
Havalı bir kahvaltı ikramı için Peynir Sufle. …
Hazır yufkadan ve yumurtasız olarak hazırlanan börek. Saadet Bayrak tarifi ile
Mayalı milföy (millefeuille) hamuru ile yapılan fransız çöreği. Kökeni Viyana’ya dayanır. Fransız mutfağında benzer hamur işlerinin adı Viyanalı anlamında olan Viennoiserie – Viennozeri’dir. Croissant (kva-son) ise “Hilal” (crescent) anlamına gelmektedir
Canelé (Cannelé de Bordeaux (Kanöle de bordo) veya Cannelé de Bordelais (Kanöle de Bordolez)) yumurta un şeker ile yapılan Fransız Bordo yöresinde Fransız ihtilali öncesinde kısıtlamalar altında üretilen bir krep
Aileden gelen dana ve kuzu karışık sucuk tarifi. Aileden gelen dana ve kuzu karışık sucuk tarifi.
Tek başına yenebilen, kanepelerde enfes sonuç veren, salça, biber, ekmek içi zeytinyağı ve baharatların enfes karışımı. …
İngiliz Bazlaması (English Muffin), Hollandez Sos (Hollandaise Sauce), Çılbır (suda pişmiş) yumurta, bacon veya kanada jambon ile hazırlanan İngiliz kahvaltı klasiği. …
Waffle (okunuşu: vafıl) Belçika kökenli tehlikeli Pazar sabahı keyfi. …
Karamelize soğan ve yumurta …
Yumurta peynir. Hem ocakta hem fırında pişirilerek hazırlanır. …
Avokado, soğan ve kişniş birleşimi her yemeğin yanına sunulabilecek bir dip …
Mozzarella, Domates, Taze Fesleğen …
Sütlü ve çırpılmış omlet. Sütlü ve Çırpılmış omlet türü. Sütlü ve Çırpılmış
Yumurtanın en zararlı hali… Yumurta, tereyağı, kırmızı biber
