Hazır malzemelerle çabucak hazırlanabilecek yer fıstığı şekerlemesi.
Hızlı Yer Fıstığı Şekerlemesi – Quick Peanutbutter Fudge
Hazır malzemelerle çabucak hazırlanabilecek yer fıstığı şekerlemesi.
Porsiyon 16 şekerleme
Malzemeler
- 50 gr Marshmallow
- 100 gr Fıstık Ezmesi
- 50 gr Glikoz Şurubu veya bal
- 50 gr Kakao Yağı veya tereyağı
- 5 gr Tuz (Öğütülmüş Deniz) üzerine serpmek için
Tarif
Malzemeler
- Benmari için iki kap, iki küçük düz tabanlı, tercihen iç içe geçebilen tabak veya tepsi, tabak veya tepsi büyüklüğünde kesilmiş yağlı kağıt, spatula
Yapılışı
- Benmari kabına bir miktar su koyun ve kısık ateşte kaynatın. Suya değmeyecek şekilde ikinci kabı üzerine yerleştirin ve Marshmallow, glikoz şurubu, fıstık ezmesi ve kakao yağını yerleştirin ve spatula ile iyice eriyip karışıncaya kadar karıştırın.
- Düz zeminli kaba yağlı kağıdı yerleştirin. Karışımı dökün. Üzerine ikinci kağıdı örtün. Düzleştirin. İkinci kabı da üzerine yerleştirin. 1 saat buzdolabında soğutun.
- Tabaklardan alın. Kağıtları ayırın. Üzerine çok hafif deniz tuzu serpin. 2cmX2cm şeklinde kesin. Afiyet olsun.
