Site Overlay

Chai Tea Latte (Chai Tea Konsantresi)

Dostum Can evde yapmayı istemiş. Doğru tarife en yakını bulma çalışmaları sonucu ortaya aşağıdaki tarif çıktı.

Yazdır
No ratings yet

Chai Tea Latte (Chai Tea Konsantresi)

Süt, Çay, Karanfil, Anason, Karabiber, Tarçın, Bal, Kakule, Muskat, Zencefil.
Tür İçecek
Ülke Amerikan
Hazırlık Süresi 10 dakika
Pişirme Süresi 10 dakika
Toplam Süre 20 dakika
Porsiyon 10

Malzemeler

  • 4 Çay (Poşet)
  • 350 ml Su
  • 60 ml Bal (Süzme)
  • 2.5 gr Tarçın (Toz)
  • 2.5 gr Kakule 2 çay kaşığı tohum
  • 1 gr Muskat 1/2 çay kaşığı
  • 1.25 gr Karanfil (Toz) 1 çay kaşığı
  • 1.25 gr Zencefil (Toz) 1 çay kaşığı
  • 1.25 gr Karabiber (Toz) 1 çay kaşığı
  • 350 ml Süt
  • 3 adet Anason (Çiçek)

Tarif

  • Suyun içine tüm malzemeleri (SÜT HARİÇ) koyarak 10 dakika kaynatın. Kahve filtre kağıdı ile bir kaba sıcakken süzün.
  • Servis edeceğiniz zaman kaynatacağınız miktar kadar sütü ekleyin. (Bir ölçüye bir ölçü) İmkan var ise sütü buhar ile ısıtarak ekleyin. Yoksa bir cezvede küçük köpük mikseri ile latte köpüğü yaparak karışıma ilave edin.
  • İhtiyaca göre. Bal miktarını azaltabilirsiniz. yerine tatlandırıcı ekleyebilirsiniz.

Yazar: Altuğ Bayrak

Sevdiğim şeyleri kendim hazırlayabildiğimi farketmem ilk adımdı. Kızıma daha iyi şeyler yedirebilme ikinci adım. Bu başlangıçtan sonra evde neler hazırlayabilirim diye notlar almaya başladım. Bunları da olabilecek en ayrıntılı, soruya yer bırakmayacak şekilde yazmaya çalıştım.

Bir cevap yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.