Bu çorbayı Fiskeriet Youngstorget’ta içtim. (web sitesi) Bu lokanta, Oslo’nun merkezinde, Youngstorget Meydanı’nda yer alan ve hem balık satan hem de küçük restoran konseptini bir arada sunan popüler bir mekândır.
Karaköy Balık Dürümü birçok kültürü bünyesinde bulunduran bir sokak yemeğidir. Uskumru, kapya biber, soğan, soya sosu, nar ekşisi ve baharatla hazırlanır. …
Vitello tonnato, ton balığı mayonezi diye tanımlanabilecek sos ile soğuk servis edilen, dilimlenmiş dana etinden yapılan bir İtalya, Piedmontese yöresi yemeğidir. …
Seviçe (Ceviche , cebiche, sebiche veya seviche), turunçgil suyu ile ısısız pişirilen ve baharatlarla marine edilen balık veya kabuklu deniz hayvanlarından oluşan bir yemektir. …
Marine içinde bekletilen somon. Duman altında bırakılınca Füme Somon oluyor. Ancak fümesiz olarak Gravlaks adı altında küp küp doğranarak da servis edilebilir. …
Somon füme ile istenirse kraker üzerinde servis edilebilecek peynirli küçük rulolar. Bakınız Krostini. Somon balığı, Salmon’dan dilimize girmiştir. Bu fiil de Latince Salire yanı zıplamaktan gelmiştir. Somonların çiftleşmek için akıntıya
Bal, sarımsak, susam yağı, worchestershire sosu, kırmızı biber, taze kaşar ve fesleğen ile servis edilen Somon …
Somon, Salatalık, Havuç, Dereotu ile küçük rulolar. …
Tereyağında sotelenmiş polorosso üzerine fırında hafif pişmiş somon. Kaynatılmış ve yoğunlaştırılmış balsamic sirke, nar ve frenk soğanı ile süslenerek servis edilir. …
Japonya’dan Amerika’ya oradan dünyaya yayılan tatlı pirinç içine sarılı değişik içerikler …
Fırında deniz levreği yanında limonda beklemiş ayva …
Somon Balığının yenebilir iki üç halinden biri. Somon balığı, Salmon’dan dilimize girmiştir. Bu fiil de Latince Salire yanı zıplamaktan gelmiştir. Somonların çiftleşmek için akıntıya karşı yüzmeleri ve sıçramaları bu ismi
