Sevgili Tuba Gündoğdu tarafından sağlıklı olma çabalarım esnasında 21 gün kullanmam şart koşulan çay.
Detoks Suyu
Bir günlük tüketim için verilen tarif. 21 gün kullanılması tavsiye edilir. Daha büyük ölçekte yapıp saklanabilir.
Porsiyon 4 bardak
Kalori 67kkal
Maliyet 7
Gereçler
- Mutfak Tartısı
- Tencere (2 Litrelik)
- Ocak
- Tencere Kapağı
- Kabuk Soyucu
- Bıçak
- Kesme Tahtası
- Kap (Küçük)
- Süzgeç
- Sürahi (1 litrelik)
Malzemeler
- 1000 gr Su 1 litre 5 su bardağı
- 75 gr Elma Yarım
- 40 gr Limon Yarım iri limon
- 20 gr Maydanoz 5 sap
- 7.5 gr Beyaz Çay 1 tatlı kaşığı
- 5 gr Mate Yaprağı 1 talı kaşığından biraz az
- 3 gr Karabiber (Tane) 4 adet
Tercihe bağlı
- 5 gr Tarçın (Çubuk) 1 çubuk
- 5 gr Zencefil (Taze) 1 yemek kaşığı
- 5 gr Vanilya (Çubuk) 1 adet vanilya kabukları ile beraber
- 5 gr Rezene Tohumu 1 tutam
- 5 gr Nar Çiçeği 1 adet
Tarif
- Tencereye 1 litre suyu koyup orta ateşte altını yakın.
- İçine kabukları ile yarım elma, saplarıyla beraber 5 yaprak maydanoz atılır. Limon sıkılır ve kabuğu da atılır. Vanilya çubuğu konulacaksa bu aşamada konulur. Bir bıçak ile vanilyanın tohumlarını ayırın ve kabuğuyla beraber suya atın.
- 5 dakika kaynatılır. Ocağın altını kapatın.
- Beyaz çay, Mate yaprağı ve karabiber atılır. Tencerenin kapağı kapatılarak 5 dakika demlenir.
- Sürahiye süzün.
- Buzdolabında soğutun. Tercihen aynı gün tüketin.
Tercihe bağlı
- Demlenme süresinde suya tarçın ve/veya taze zencefil atılabilir.