Babamın salatası
Domatesli Çoban Salata
Domates, Salatalık, Soğan, Marul, Sirke
Porsiyon 4
Malzemeler
- 3 adet Salatalık 15-20 cm civarı
- 3 adet Domates Kabukları soyulmuş
- 1 adet Kırmızı Soğan Yarım daire şeklinde ince doğranmış
- 3 adet Marul Yaprağı 4-m ince kıyılmış. (Atom veya kıvırcık da olabilir)
- 5 g Tuz (Sofra) 1/2 çay kaşığı
- 20 ml Üzüm Sirkesi 3 yemek kaşığı
Tarif
- Domates ve salatalığı 2-2.5 cm küpler şeklinde doğrayın. Soğanı bir miktar tuz ile yuğurarak ezin ve yıkayın. Marulu ekleyin. Tuzu ekleyerek iyice karıştırın.
- Karıştırdıktan sonra sirkeyi ekleyin iyice karıştırın biraz bekletin ve servis edin.
- Zeytinyağı koyacak iseniz. Sirke yerine limon kullanınız. ÖNEMLİ: Limon ve zeytinyağını iyice çırpınız ve sofrada salatanın üzerine dökünüz. Sofrada karıştırıp servis ediniz.