Paçanga Böreği
Pastırma ve kaşarlı, derin yağda kızartılan bir meyhane ara sıcağı …
Kategori: Hamur İşi
Kategori Hamur İşi Temel Malzeme
Pizza Hamuru (New York Tarzı)
İtalyan tarzı pizza hamuru …
Kategori Ana Yemek Hamur İşi Temel Malzeme
Şikago Tarzı Pizza (Deep dish)
Şikago Usulü diye de bilinen, Un, Maya, Tuz, Şeker, Mısır Unu ile hazırlanan hamur içine bolca peynir, domates sosu ve et ile hazırlanan Deep Dish Pizz …
Kategori Hamur İşi Kahvaltılık Tatlılar
Waffle
Waffle (okunuşu: vafıl) Belçika kökenli tehlikeli Pazar sabahı keyfi. …
Semla (Semlor) Tatlısı
Danimarka kökenli içi kremalı olan donut benzeri olan tatlı …
Kategori Hamur İşi Kahvaltılık
Simit (Ankara Simidi)
Ankara Simidinin en büyük özelliği pekmezli karışıma batırılıp çıkarılan hamurun ısıyla şekerin kararması ve yanık, kara görüntüsünü almasıdır. Hamuru ise son mayalanma (tezgah mayalanması) az tutulduğundan daha sert bir içi olmasıdır. …
Acıbadem Kurabiyesi
Bir çocukluk klasiği Bir çocukluk klasiği. Badem unu ile sıcacık bir kurabiye