Et sevenlerin pastırma sevenleri,
Çemenli Terbiye
çemen, sarımsak, kırmızı biber.... Pastırma tadı etlerde
Porsiyon 10
Malzemeler
- 80 g Kırmızı Toz Tatlı Biber
- 2 adet Soğan orta boy
- 20 g Çemen Otu Tozu
- 4 diş Sarımsak
- 10 g Karabiber (Toz)
- 4 g Tuz (Sofra)
- 10 g Toz Şeker
Tarif
- Derin bir blender kabına koyup tüm malzemeleri püre haline getirin. Akışkan olması gerektiğinden zeytinyağı ekleyebilirsiniz.
- Kısa süre içinde kullanacaksanız akışkanlaştırma işleminde çok az süt kullanınız. (Tavuk terbiyesinde süt yerine yoğurt tercih edin) Kırmızı rengi açmamaya gayret edin.