Kategori Kahvaltılık
Altuğ'un Pizza Omleti
Kahvaltıya pizza coşkusu
Kategori: Kahvaltılık
Kategori Kahvaltılık
Yumurta (Piyaz)
Pazar sabahı yumurtası… Piyaz’ın farsça “soğan” kelimesinden alındığını dikkate alarak çok farklı piyaz çeşidi mevcuttur. Bu tarif haşlanmış yumurta ve taze soğan içeren tariftir. Yumurta, zeytinyağı, yeşil soğan. Pazar sabahı
Kategori Kahvaltılık
Yumurta (Haşlama – Püf Noktaları)
Püf noktası olan basit olaylar… Patlamadan yumurta haşlama
Kategori Aperitif Ara Sıcak Kahvaltılık Kanepe Meze
Peynir Çubukları
Güzel yemeklerin yanına görsel, ikramda gülümseme…
Kategori Garnitür Kahvaltılık Kanepe Meze Salata
Yumurta Sarısı Dolması
Kahvaltıya yumurta istendi. Değişik bir yumurta yapalım. Deviled Eggs, Devil Eggs, Rus Yumurtası diye de geçen kökeni eski Roma İmparatorluğuna dayanan bir giriş yemeği. Osmanlı mutfağında da, kendine yumurta dolması
Kategori Hamur İşi Kahvaltılık
Simit (Ankara Simidi)
Ankara Simidinin en büyük özelliği pekmezli karışıma batırılıp çıkarılan hamurun ısıyla şekerin kararması ve yanık, kara görüntüsünü almasıdır. Hamuru ise son mayalanma (tezgah mayalanması) az tutulduğundan daha sert bir içi olmasıdır. …