Yemekten önce içilen, genellikle hafif alkollü içki. Hafif atıştırmalık yiyecek. Yanlış yazılımı Aperatif.
(Empanada Con Carne – Etli Arjantin Çöreği) Empanada(s) Arjantin’in yöresel hamur işidir. Etli, Soğan-Peynirli, Jambon-Peynirli Arjantinde en çok tercih edilen içli olanlarıdır …
Değişik sebzelerin döküm tavada sarımsaklı zeytinyağı ile tatlandırılıp pişirlmesi. Tek başına yenilebildiği gibi et yemeklerin yanına da servis edilebilir. Patlıcan, kabak, soğan, mantar, bebek mısır, kuşkonmaz ile yapılabilir. Yanına çiğolarak küçük domates ve mozzarella eklenebilir. …
Kızarmış ekşi mayalı ekmek, üzerine sarımsak ve zeytinyağı. Malzeme olarak da üzerine domates, fesleğen ve soğan. …
Nohut soğan sarımsaktan oluşan bir Lübnan etsiz köftesi …
Birçok öneri. Deniz mahsulu, kırmızı et, vejeteryan öneriler …
Yengeç, krem peynir, toz jelatin. …
Cin mısır, ayçiçek yağı ve toz şeker …
Sote Saçak Mantarı, Füme Et ve Çavdar Ekmeği …
Ricotta peyniri, ceviz, kabak veya patlıcan… italyan mutfağının Mezelerinden olan Involtini’ye çok güzel bir örnek oluşturmakta. …
Güzel yemeklerin yanına görsel, ikramda gülümseme…
