Kategori Tatlılar Temel Malzeme
Cremé Chiboust
Özellikle Fransız milföy (mille-feuillet / napolyon) tatlısında kullanılan hafif krema. İçinde İtalyan mereng kullanılarak yumuşak dokulu ve creme diplomata kıyasla daha tatlı bir krema elde edilir. Özellikle Fransız milföy (mille-feuillet