İskoç Kurabiyesi (Scottish Shortbread)
İskoç kurabiyesi veya yaygın İngilizce adıyla Scottish Shortbread (okunuşu: Skotiş Şortbred) 3-2-1 kuralı ile yapılan bir bisküvi kurabiye türüdür. İmza özelliği yoğun tereyağı tadı ve kırılgan yapısıdır. İskoçya’da kurabiye pahalı