Kategori Hamur İşi
Bavyera Bretzel (Pretzel – Laugenbrezel)
Dışı iri tuz kristalleriyle kaplı, karakteristik düğüm şekline sahip, dışı hafif gevrek ve içi yumuşak bir Alman hamur işidir. Pretzel’in Almanca yazımı “Brezel” veya “Bretzel”dir; İngilizce dünya kullanımında ise “Pretzel”