Go Back

Dolgu Krema - Frambuaz veya Çilek

Profiterol ve ekler gibi dolgu krema tatlılarında kullanılabilecek krema.
Hazırlık Süresi5 dakika
Pişirme Süresi3 dakika
Toplam Süre10 dakika
Tür: Tatlı, Temel Malzeme
Ülke: Fransız
Porsiyon: 4 kişilik

Malzemeler

  • 50 gr Toz Şeker
  • 250 gr Frambuaz Donuk frambuaz veya çilek
  • 15 gr Mısır Nişastası

Tarif

  • 3 kap, Tahta kaşık Sos tenceresi Ocak Süzgeç (arzuya göre) Geniş kap (süzgeç kullanılacaksa) Saklama kabı
  • Şeker ve nişastayı karıştırın.
  • Meyveleri tencereye koyup kaynatın.
  • Şeker-Nişasta karışımını ekleyin eriyene kadar karıştırın.
  • Tercihe göre süzgeçten geçirin veya saklama kabına alın.
  • Buzdolabında 7-10 gün saklanabilir.