Salty Dog - Greyfurt Biberiye Kokteyli
Cin, greyfurt suyu, şurup ve biberiye ile hazırlanan kokteyl.
Hazırlık Süresi5 dakika dak
Tür: İçecek, Kokteyl
Ülke: Amerikan
Anahtar Kelime: Cin Fiz, Fizz, Salty Dog
Porsiyon: 2 kişi
Shaker
Süzgeç
Kokteyl Ölçüsü
- 12 cl Greyfurt Suyu 2 büyük ölçü
- 6 cl Cin 1 büyük ölçü
- 3 cl Şurup 1 küçük ölçü. 1e1 şeker su veya hazır konsantre limon özütü (Cool Lime)
- 30 gr Yumurta Akı veya 4 damla koktey köpürtücü
- 100 gr Buz
Süsleme
- 2 gr Biberiye (Taze) 2 küçük dal
- 5 gr Tuz
Düz bir tabağa tuzu yayın. Bardağın ağzını greyfurt ile ıslatıp tuz tabağına batırarak ağzını kapla. Kokteyli hazırlamaya geç.
Greyfurt suyu, şurup, cin ve yumurta akını buz ile beraber shaker'a koyup en az 30 saniye çalkalayın. Buzu süzerek uzun bardaklara paylaştırın.
Büyük bir buz, bir dal biberiye ve bir dilim greyfurt ile servis edin.