• Tüm malzemeler soğuk olmalıdır.
• Salatalıkların kabuklarını soyup önce boyuna 4e bölüm sonra 1 cmlik küpler şeklinde doğrayın. Sarımsak ve tuzu salatalığın üzerine döküp 15 dakika bekletin
• Büyük kapta önce yoğurdı koyun. Üzerine sütü ekleyip iyice homojen olana kadar çırpın.
• Beklettiğiniz salatalıkları karışıma dökün ve karıştırın. Soğukken servis edin.

Öneriler ve Tercihler

• Ekşi yoğurt tercihe göre kullanılabilir.
• Üzerine Nane, Sumak, İsot, Kırmızı pul biber, zeytinyağı, dereotu gibi süslemeler yapılabilir.
• Sarımsak granül yerine diş sarımsak kullanmak isterseniz en az bir diş sarımsak püre halinde iken salatalıklardan önce yoğrut karışımına koyup iyice karıştırın. Tercihen 1 saat buzdolabında bekletin.