Norilerin yarısını üst süsleme için ayır. Yengeç çubuklarını uzun uzun doğra. (Jülyen) Diğer tüm malzemeler ile karıştırdıktan sonra 10 dakika dinlendirin.

Altta biriken suyu almakta fayda var. Mümkün olduğunca kuru bir şekilde servis edin.

Tam serviste üzerine süs olarak doğranmış noriyi bırakıp, mayonez ile tam ortasına nokta koyun.

Kanepeye kullanılabilir.