Çam Fıstıklı Kırmızıbiber Taratoru
Meze olarak sunulabilecek kırmızı biber ve çam fıstıklı bir meze
Hazırlık Süresi10 dakika dak
Toplam Süre10 dakika dak
Porsiyon: 2
- 5 adet Biber (Kırmızı - Közlenmiş) 100 gr
- 50 gr Çam Fıstığı 50 gr kıyılmış ceviz de kullanılabilir
- 100 gr Ekmek rondodan geçmiş ekmek içi
- 1 diş Sarımsak rendelenmiş veya dövülmüş. İsteğe bağlı olarak 2 adet kullanılabilir.
- 30 ml Zeytinyağı (Sızma)
- 4 yaprak Fesleğen (Taze) ince kıyılmış veya 1 çay kaşığı kuru fesleğen
- 2 gr Tuz (Sofra) yarım çay kaşığı
- 2 gr Karabiber (Toz) yarım çay kaşığı
- 10 gr Maydanoz Servis için
Biberleri rondo veya blenderdan geçirin. Ekmek içi ve ve diğer malzemeleri de blendera ekleyin.
Servis için yuvarlak tabağın ortasına bir kaşık çam fıstığı ile servis edin. Tabağın kenarına biraz maydanoz ile servis edin
Çam fıstığı yerine ceviz ile de aynı taratoru deneyebilirsiniz.