Barbekü Baharatı
Barbekü Baharatı (Barbeque Rub, BBQ Rub), yemek pişirilmeden önce çiğ yiyeceğin üzerine ovularak sürülmesi amacıyla yapılmış çeşitli baharatların karışımıdır.
Hazırlık Süresi3 dakika dak
Toplam Süre3 dakika dak
Tür: Temel Malzeme, Terbiye / Marine
Ülke: Amerikan
Anahtar Kelime: Baharat, Barbekü, Barbeque, BBQ, Ovma, Rub, Spice
Porsiyon: 200 gr
- 60 gr Kırmızı Toz Tatlı Biber Tercihe göre tümü veya bir kısmı füme kırmızı biber olarak kullanılabilir.
- 70 gr Toz Şeker (Kahverengi)
- 45 gr Tuz (Öğütülmüş Deniz)
- 12 gr Hardal (Toz)
- 6 gr Karabiber (Toz)
- 6 gr Kişniş (Öğütülmüş)
- 5 gr Kekik (Kuru)
- 10 gr Sarımsak Tozu Granül
- 10 gr Soğan Tozu Granül