Tencerenin içinde füme antrikotun yağlarını iyice eritin. Mirpua ve sarımsakları bu yağda iyice öldürün. Renkleri saydamlaşınca tavuk suyunu ilave edin.
Kaynamaya başlayınca meyaneyi ekleyin iyice karıştırın.
Domatesleri, püreyi ve baharat bohçasını ekleyin. 85C sıcaklıkta, küçük kabarcıklı kaynama noktasında 25 dakika kadar pişirin.
Baharat bohçasını çıkarın ve atın. Blender ile çorbayı iyice seyreltin. Süzgeç ile diğer tencereye aktarın. Ateşin altını açın
8-10 dakika yüksek ateşte pişirmeye devam edin.
Tekrar altını kısarak iyice karıştırırken kremayı ilave edin. Kremayı döktüğünüz anda dağılmasına dikkat edin.